Visiter Édimbourg en 48 h — City guide

Que voir et faire à Édimbourg en un week-end ?

New Town vs Old Town

On débute nos premières foulées dans la New Town. Il faut bien le dire, c’est plutôt une bonne surprise ! En comparaison, la Old Town est bien plus austère, gothique et touristique.
Ici dans la New Town, les rues sont paisibles et jolies, les portes sont toutes colorées et viennent égayer ce gris/noir caractéristique des murs de la ville. Tout ça avec ce bruit de voitures qui roulent sur les pavés en arrière-plan. On croirait presque retrouver un peu de Londres par-ci par-là. Bon ça va, nos aprioris sombres et gothiques sur la ville viennent de s’atténuer !

Quelque chose qu’on a vraiment bien aimé aussi, c’est qu’Édimbourg mêle ville et nature, c’est même l’une de ses grandes particularités. Saviez-vous qu’on trouve une petite montagne en plein milieu de la ville ? Parfait pour une sortie randonnée à deux pas de l’agitation du centre !

Édimbourg touristique

Mais ce qui fait la réputation de la ville, c’est son beau patrimoine et ses musées : Édimbourg est la ville touristique par excellence ! On aime y venir se balader dans les rues du quartier historique, franchir la porte d’un bouquiniste, manger un bon fish & chips (ou pas ! — c’est quand même pas le plat le plus raffiné hein), s’engouffrer dans les ruelles sombres et en deux trois mouvements se retrouver dans un parc verdoyant surplombant la ville.
Comme dans toute ville touristique, il faut savoir s’éloigner de son cœur, loin des Écossais en kilt qui jouent de la cornemuse — ce cliché écossais, on ne l’a d’ailleurs vu qu’ici en quinze jours ! — pour découvrir toutes les facettes d’Édimbourg.

7 lieux emblématiques d’Édimbourg à ne pas manquer

1. Old Town, le cœur de ville

C’est le quartier historique d’Édimbourg, impossible de venir dans la ville une première fois sans mettre les pieds ici ! Avec son château, ses petites ruelle sombres et cet air de cornemuse au loin, on croirait presque remonter le temps à l’époque médiévale.

Au cœur de la Royal Mile, on tombe sous le charme de la Victoria Street, une des rues les plus célèbres d’Édimbourg, avec ses petites échoppes colorées, collées les unes aux autres. On a l’impression d’être en plein milieu d’un bouquin d’Harry Potter ! Cette rue pourrait être le Chemin de Traverse et le bouquiniste The Old Town Bookshop, la boutique d’Ollivander, où Harry achète sa baguette magique. Parait-il même que JK Rowling se serait inspirée d’Édimbourg pour écrire la saga… pas étonnant !

Pour notre visite d’Édimbourg, Voyageurs du Monde, nous a offert une activité chez Fudge Kitchen, dans la Old Town, pour apprendre pendant 1h à confectionner cette confiserie anglaise à base de beurre, de sucre et de lait, appelé fudge. Les confiseries sont toutes fabriquées dans le magasin à la vue des clients. Et si ça vous chante, vous pouvez à votre tour confectionner votre fudge au milieu de la boutique ! À la fin de cet apprentissage, on repart évidemment avec plusieurs boîtes de fudges dont on a participé à la fabrication. Notre verdict suite à la dégustation : c’est très très sucré, voire un peu écœurant… mais c’était assez marrant à fabriquer :)

2. Calton Hill, une belle vue sur toute la ville

Pour un beau point de vue sur Édimbourg, il faut grimper en haut de Calton Hill, situé à 10 minutes à pieds de la Old Town, le quartier historique d’Édimbourg. Au point culminant, chose insolite, on retrouve une reproduction non-achevée du Parthénon, accompagnée d’une belle vue à 360° sur tous les quartiers d’Édimbourg. L’idéal pour une belle lumière, c’est de venir à Calton Hill pour le coucher de soleil, s’il ne pleut pas bien sûr ;)

3. Dean village

Comme son nom l’indique, un petit air de village règne par ici, alors qu’on se trouve tout de même dans le centre de la ville. Au programme : maisons à colombages, arbres en feuilles et rivière qui traverse le quartier paisible et résidentiel sans pubs ni restaurants. En quelques minutes on fait le tour, mais on vient ici pour goûter à l’ambiance village et découvrir une autre facette de l’architecture édimbourgeoise avant-tout. N’hésitez pas à faire le détour ;)

4. New Town, la nouvelle ville

Ville nouvelle mais pas si nouvelle, l’architecture géorgienne des immeubles et les rues en pavés nous rappellent l’ambiance londonienne qu’on aime tant. On se balade au hasard d’une rue à l’autre sans trop savoir où cela nous mènera. C’est exactement comme ça qu’on aime découvrir une ville qu’on ne connait pas !

On s’amuse à photographier les portes colorées du quartier résidentiel pour une série de photos qu’on a imaginé sur le blog. C’est dans ce quartier qu’on trouve quelques adresses sympas de pubs et restaurants, c’est d’ailleurs ici aussi qu’on vous conseille de loger pour une première visite de la ville.
Pour les accros du shopping, il y a aussi cette rue commerçante, Princes Street, qui fait office de délimitation entre la Old Town et la New Town. C’est là que sont regroupées les grandes enseignes qu’on trouve partout du genre H&M, Primark, Zara, Urban Outfitters…

5. Arthur’s seat, une montagne dans la ville

Une montagne dans la ville, située dans le Holyrood Park, s’élève à 251 mètres d’altitude. Bon, c’est pas le Mont Blanc, mais l’ascension est quand même très sympa et à la portée de tous. Attention tout de même sur le chemin un peu accidenté qui part depuis l’est de la colline : faîtes bien attention où vous mettez les pieds. Le mini trail est indiqué sur Google Maps, vous pouvez facilement retrouver le point de départ par ce biais là.
Pour les plus sportifs vous pouvez tenter la grimpe depuis n’importe quel versant pour avoir un dénivelé plus important.
On a choisi de s’arrêter au premier plateau, la vue était déjà très impressionnante. Si on avait eu plus de temps, on aurait sûrement grimpé jusqu’en haut, mais avec deux petits jours ici à Édimbourg, il faut savoir faire des choix !

Où manger ?

C’est sans doute pour cette raison que nous avons préféré Glasgow à Édimbourg. À Édimbourg, mis à part une adresse, nous n’avons réellement pas eu de coup de cœur, ni dans les bars, ni dans les restaurants. Dans le centre-ville, il y a pas mal de chaines de restaurants qu’on retrouve dans toutes les capitales européennes… Donc pas toujours évident de trouver un petit restaurant bon marché avec une vraie identité. Comme d’habitude, la solution résideà s’éloigner du centre touristique, et c’est là qu’on commence à trouver des adresses un peu sympas…
On a peut-être loupé quelque chose à Édimbourg, donc on est donc preneurs de vos bonnes adresses !

On peut tout de même recommander le Brandon’s of Canonmills, les tapas sont bons et frais, avec une bonne sélection de bières. La déco est sympa et en plus le lieu est dog friendly — comme beaucoup de pubs en fait. C’est incroyable de voir autant de chiens dans un même bar, tellement mignon et conviviale !

Où dormir ?

On a trouvé les prix des hôtels assez élevés pour la période entre fin août et début septembre. À savoir : le Festival International d’Édimbourg dure une bonne partie du mois d’août dans toute la ville, les prix des logements explosent à ce moment-là ! Prévoyez donc en conséquence.

Comme à Glasgow, nous avons loué une chambre chez l’habitant via Airbnb, le rapport qualité/prix était très bon ! Si ça vous intéresse, nous avons logé ici.

On conseille de vous loger dans le quartier de la New Town, ou à proximité, pour être proche des pubs et restaurants les plus sympas.

C’est tout pour Édimbourg ! N’hésitez pas à venir enrichir notre article en nous laissant vos conseils et adresses en commentaires. Et, on se dit à bientôt pour de nouvelles aventures !

Breaking news : dans quelques jours nous prenons l’avion pour Los Angeles !!!